Barnehage serverer sjømat hver tirsdag
Ved Tertnesparken barnehage er sjømaten en fast ingrediens. Nå ser de effekt på sjømatgleden hos barna.
– Vi har sett en veldig god effekt hos barna av å ha et fast sjømatmåltid hver uke. I starten var det flere som var skeptiske og ukjente med sjømat, er det nå en større sjømatglede å spore. Flere spiser, og flere vil smake og flere vil utforske nye retter, forteller Jeanette Iren Fosse, daglig leder i Tertnesparken barnehage til Sjømat Norge.
I konkurranse med mer enn 1900 barnehager vant Tertnesparken barnehage kåringen som Norges beste barnehage av Private Barnehagers Landsforbund. Jubelen sto i taket da barnehagen gikk til topps, der juryen hadde lagt kosthold til grunn som en del av vurderingen.
«Barnehagen er veldig bevisst på betydningen av et godt kosthold, både i et helseperspektiv og med tanke på sosial utjevning. Blant annet har den vært forut for sin tid – og har jobbet målrettet for å kunne tilby barna et kosthold uten ultraprosessert mat. I stedet får barna fisk og sjømat hver uke.»
