Kraftig fall i eksporten av fersk torsk
Eksportvolumet på 808 tonn er det laveste eksportvolumet for fersk villtorsk i en mai måned siden 1995. For fersk villtorsk falt eksportvolumet 52 prosent, mens eksportverdien falt 39 prosent, til 76 millioner kroner, melder Sjømatrådet.
Publisert
- Nedgangen henger sammen med at siste måneds landingsvolum er det laveste registrerte i en mai måned siden årtusenskiftet, sier sjømatanalytiker Eivind Hestvik Brækkan i Norges sjømatråd.
Norge eksporterte 2 012 tonn fersk torsk til en verdi av 168 millioner kroner i mai. Verdien falt med 43 millioner kroner, eller 20 prosent, sammenlignet med samme måned i fjor mens volumet falt med 31 prosent. Danmark, Nederland og Polen var de største markedene for fersk torsk i denne måneden.
Oppdrettstorsk bremser nedgang
Det som redder begrepet fersk torsk fra en litt mindre generell nedgang, er at 55 prosent av den eksporterte fisken kommer fra oppdrett. Det kan nevnes at for fersk oppdrettstorsk falt eksportvolumet med 1 prosent, til 1 204 tonn, mens eksportverdien økte 8 prosent, til 92 millioner kroner.
- Dermed utgjør oppdrettstorsken over halvparten av eksporten av fersk torsk for niende gang noensinne i en enkeltmåned, og for første gang i en mai måned. Med utsikter til økte volum de neste månedene, forventer vi at oppdrettstorsken vil fortsette å være størst ut året, sier Brækkan.
Som vanlig er det transitt- og bearbeidingsmarkeder som dominerer blant destinasjonslandene. Fra Danmark, Nederland og Polen går torsken videre til våre viktigste konsummarkeder, hovedsakelig i EU og Storbritannia.
Storbritannia svikter fryst torsk
Sjømatrådet slår også fast at situasjonen ikke er stort bedre for fryst torsk. Rapporten over eksporten fra Norge i mai viser et kraftig volumfall til Storbritannia. Storbritannia, Vietnam og Kina var de største markedene for fryst torsk denne måneden, og for Norges største frystmarked Storbritannia, ble volumet nesten halvert siste måned, til kun 610 tonn.
Brækkan forklarer nedgangen med at alternative arter erstatter torsken. I det britiske markedet har blant annet importen og konsumet av sør-afrikansk lysing økt den siste tiden.
- Selv om lysing fremdeles utgjør et lavt konsum sammenlignet med torsken, illustrerer utviklingen hvordan verdikjedene jobber for å beholde konsumentene ved å tilby alternative arter når det ikke er nok torsk tilgjengelig i markedet, forklarer sjømatanalytikeren.
